منتديات شباب ماحص
اهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم

نتشرف بانضمامك لاسرتنا
منتديات شباب ماحص
اهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم

نتشرف بانضمامك لاسرتنا
منتديات شباب ماحص
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات شباب ماحص

مرحبا بك يا زائر في منتديات شباب ماحص
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتقدم باقتراح او شكوى للادارة

شاطر
 

 فرن الطابون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خوان بندر
عضو
خوان بندر

ذكر المشاركات : 74
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 223
الاقامه : الأمارات
تاريخ التسجيل : 13/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: فرن الطابون   فرن الطابون Empty25.11.08 23:30

من موروثنا القديم فرن الطابون وكان يوجد في كل بيت ماحصي
وفرن الطابون عباره عن بناء من طين خليط تراب وحوُر وقش تبن ويصنعه الأهالي على شكل قريب من شكل القدر القديم ولكن بشكل اكبر
وفرن الطابون له باب من طين
وله فتحة تهويه من الأعلى
وكان الناس يقدون فية من الفحم ومن الجلة اي مخلفات الأبقار لشدة تجمرها واحتفاظها بالحرارة
وكانن الأمهات والجدات يضعن طبقه اعلى الجلة والفحم والحجارة تكون من حجارة السيل
نعم اذكر تمامآ تلك الأيام واذكر حينما كنت اصحو من النوم صباحآ لمساعة الوالده كنت ارى امام كل بيت
دخان من هذه الأفران اقصد افران الطابون
وكنا نساعد الوالدات بأمور الفرن الطابوني وتوليع النار
علمآ ان فرن الطابون كانت تتم عليه اكثر امور الطهو طيلة اليوم وعند المساء تقوم الأم بوضع او فرد طبقة من الرماد او السكن على وجه الجمر ليحتفظ
بحرارة جمرته الى الصباح
وفعلآ في اليوم التالي لم يكن تجهيز فرن الطابون يحتاج للكثير من الوقت فقط اضافة المواد من جلة وتبن وفحم او حطب والنفخ عليه مرارآ ليشتعل
وكانت الأمهات تخبز خبز الطابون وخبز العربود او القرص
وكان يسمى مسمار الركبة اي خبز العربود كان يصنع من طبقة سميكة من العجين ويوضع على طبقة من حجارة السيل في فرن الطابون ويغطى بطبقة من الجمر
وعند نضوجة كانت الأمهات تعمل علية فته من اللبن وإضافة السمن البلدي وبعض الدبس
ويا سلام على اروع ايام كانت وحرمنا منها يا خسارة
وللحديث بقية انتظروني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيا المفلح
عضو ذهبي
هيا المفلح

انثى المشاركات : 1428
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 42
الاقامه : ماحص
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty26.11.08 0:00

مشكور يا ابو سفيان انا كنت ابعث الخبز لأمي عند صالح الفران
:lolololol:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوان بندر
عضو
خوان بندر

ذكر المشاركات : 74
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 223
الاقامه : الأمارات
تاريخ التسجيل : 13/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty26.11.08 0:12

مشكورة اختي عالرد قصدك صلاح الفران ولد ام صلاح كان بدار جابرية امام دار الحج جميل العبد الله
كان ايضآ من معالم ماحص التي يجب ذكرها
شكرى للرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيا المفلح
عضو ذهبي
هيا المفلح

انثى المشاركات : 1428
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 42
الاقامه : ماحص
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty26.11.08 0:13

نعم نعم نعم :ضحك :
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة عمان
عضو ذهبي
دلوعة عمان

انثى المشاركات : 1880
الدولة : الاردن
رقم العضوية : 241
الاقامه : عمان
تاريخ التسجيل : 20/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty26.11.08 0:54

شكراً لكي على هالموضوع الحلو كتييييييييييييييييير...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة صيف
عضو ذهبي
نسمة صيف

انثى المشاركات : 1278
الدولة : الاردن
رقم العضوية : 228
الاقامه : عمان
تاريخ التسجيل : 15/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty26.11.08 1:15

شكراً الك على الموضوع الرائع...اطيب خبز بالدنيا خبز الطابون...واااااو بيجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماحصي اصيل
عضو ماسي
ماحصي اصيل

ذكر المشاركات : 3863
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 3
الاقامه : ماحص
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty28.11.08 18:50

ما شاء الله ابو سفيان ومس هيا على الذاكرة والله ذكرتوني بهذيك الأيام وبرضه بالموقدة وكانت جدتي الله يرحمها تحط لي 3او 4 بيضات على الفحم بالموقدة وبعدين اتناولهم مع خبز طابون وشاي الحطب
الله الله صدقوني صارت هالأكلات بعض المطاعم تحاول تقلدها

مشكور ابو سفيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فايز جابرية
عضو برونزي
فايز جابرية

ذكر المشاركات : 757
الدولة : الاردن
رقم العضوية : 285
الاقامه : ماحص الابيه
تاريخ التسجيل : 17/01/2009

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty15.02.09 3:58

هي المواضيع التي افضلها
بس بدنا موضوع اقدم اذا حواليك
تسلملي

ملاحظة: الفران اسمه صالح وامه اسمها ام صلاح
ام صلاح الله يرحمها وصالح كمان توفى بالسرطان
اما صلاح مازال يسكن عين الباشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماحصي

مدير الموقع
مدير الموقع
ماحصي

ذكر المشاركات : 113
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون   فرن الطابون Empty27.08.12 14:06

فرن الطابون F1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mahes1.com
 

فرن الطابون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب ماحص :: قسم شباب ماحص :: ذاكرة الأيام-
شاطر

فرن الطابون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
خوان بندر
عضو
خوان بندر

ذكر المشاركات : 74
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 223
الاقامه : الأمارات
تاريخ التسجيل : 13/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: فرن الطابون فرن الطابون Empty25.11.08 23:30

من موروثنا القديم فرن الطابون وكان يوجد في كل بيت ماحصي
وفرن الطابون عباره عن بناء من طين خليط تراب وحوُر وقش تبن ويصنعه الأهالي على شكل قريب من شكل القدر القديم ولكن بشكل اكبر
وفرن الطابون له باب من طين
وله فتحة تهويه من الأعلى
وكان الناس يقدون فية من الفحم ومن الجلة اي مخلفات الأبقار لشدة تجمرها واحتفاظها بالحرارة
وكانن الأمهات والجدات يضعن طبقه اعلى الجلة والفحم والحجارة تكون من حجارة السيل
نعم اذكر تمامآ تلك الأيام واذكر حينما كنت اصحو من النوم صباحآ لمساعة الوالده كنت ارى امام كل بيت
دخان من هذه الأفران اقصد افران الطابون
وكنا نساعد الوالدات بأمور الفرن الطابوني وتوليع النار
علمآ ان فرن الطابون كانت تتم عليه اكثر امور الطهو طيلة اليوم وعند المساء تقوم الأم بوضع او فرد طبقة من الرماد او السكن على وجه الجمر ليحتفظ
بحرارة جمرته الى الصباح
وفعلآ في اليوم التالي لم يكن تجهيز فرن الطابون يحتاج للكثير من الوقت فقط اضافة المواد من جلة وتبن وفحم او حطب والنفخ عليه مرارآ ليشتعل
وكانت الأمهات تخبز خبز الطابون وخبز العربود او القرص
وكان يسمى مسمار الركبة اي خبز العربود كان يصنع من طبقة سميكة من العجين ويوضع على طبقة من حجارة السيل في فرن الطابون ويغطى بطبقة من الجمر
وعند نضوجة كانت الأمهات تعمل علية فته من اللبن وإضافة السمن البلدي وبعض الدبس
ويا سلام على اروع ايام كانت وحرمنا منها يا خسارة
وللحديث بقية انتظروني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيا المفلح
عضو ذهبي
هيا المفلح

انثى المشاركات : 1428
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 42
الاقامه : ماحص
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty26.11.08 0:00

مشكور يا ابو سفيان انا كنت ابعث الخبز لأمي عند صالح الفران
:lolololol:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوان بندر
عضو
خوان بندر

ذكر المشاركات : 74
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 223
الاقامه : الأمارات
تاريخ التسجيل : 13/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty26.11.08 0:12

مشكورة اختي عالرد قصدك صلاح الفران ولد ام صلاح كان بدار جابرية امام دار الحج جميل العبد الله
كان ايضآ من معالم ماحص التي يجب ذكرها
شكرى للرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيا المفلح
عضو ذهبي
هيا المفلح

انثى المشاركات : 1428
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 42
الاقامه : ماحص
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty26.11.08 0:13

نعم نعم نعم :ضحك :
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة عمان
عضو ذهبي
دلوعة عمان

انثى المشاركات : 1880
الدولة : الاردن
رقم العضوية : 241
الاقامه : عمان
تاريخ التسجيل : 20/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty26.11.08 0:54

شكراً لكي على هالموضوع الحلو كتييييييييييييييييير...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة صيف
عضو ذهبي
نسمة صيف

انثى المشاركات : 1278
الدولة : الاردن
رقم العضوية : 228
الاقامه : عمان
تاريخ التسجيل : 15/11/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty26.11.08 1:15

شكراً الك على الموضوع الرائع...اطيب خبز بالدنيا خبز الطابون...واااااو بيجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماحصي اصيل
عضو ماسي
ماحصي اصيل

ذكر المشاركات : 3863
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 3
الاقامه : ماحص
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty28.11.08 18:50

ما شاء الله ابو سفيان ومس هيا على الذاكرة والله ذكرتوني بهذيك الأيام وبرضه بالموقدة وكانت جدتي الله يرحمها تحط لي 3او 4 بيضات على الفحم بالموقدة وبعدين اتناولهم مع خبز طابون وشاي الحطب
الله الله صدقوني صارت هالأكلات بعض المطاعم تحاول تقلدها

مشكور ابو سفيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فايز جابرية
عضو برونزي
فايز جابرية

ذكر المشاركات : 757
الدولة : الاردن
رقم العضوية : 285
الاقامه : ماحص الابيه
تاريخ التسجيل : 17/01/2009

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty15.02.09 3:58

هي المواضيع التي افضلها
بس بدنا موضوع اقدم اذا حواليك
تسلملي

ملاحظة: الفران اسمه صالح وامه اسمها ام صلاح
ام صلاح الله يرحمها وصالح كمان توفى بالسرطان
اما صلاح مازال يسكن عين الباشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماحصي

مدير الموقع
مدير الموقع
ماحصي

ذكر المشاركات : 113
الدولة : الأردن
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 13/06/2008

فرن الطابون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فرن الطابون فرن الطابون Empty27.08.12 14:06

فرن الطابون F1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mahes1.com

فرن الطابون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب ماحص :: قسم شباب ماحص :: ذاكرة الأيام-